Cinco Jotas Jamon Iberico de Bellota bagben (skiveskåret)

Klassifikation: Black Label – 100% Iberico, fritgående, opfodret med agern, vilde planter og urter
Stykke: Bagben
Modensperiode: 36 måneder
Vægt: 80 g, skiver

Cinco Jotas, Spaniens mest berømte mærke af Jamon, er kendt for deres 100% iberiske svin. Mens de fleste producenter krydser deres svin med Duroc og andre racer for at gøre dem lettere at opdrætte, Cinco Jotas har en besætning der nedstammer direkte fra det vilde middelhavssvin. Du kan virkelig smage forskellen. Serveres ofte ved fine bryllupper og VIP-fester. Vakuumpakket.