5J Cinco Jotas 100% Iberico de Bellota Jamon

Klassifikation: Black Label – 100% Iberico, fritgående, opfodret med agern, vilde planter og urter
Stykke: Bagben
Modningsperiode: 36 måneder
Vægt: 6,75 – 7,25 kg
Inkluderer: Skinkestativ og kniv – eller charcuterieprøvepakke

Cinco Jotas, Spaniens mest berømte mærke af Jamon, er kendt for sine 100% iberiske svin. Mens de fleste producenter krydser deres svin med Duroc og andre racer for at gøre dem lettere at opdrætte, opretholder Cinco Jotas en ren race direkte ned fra det vilde middelhavssvin. Du kan virkelig smage forskellen. Serveres ofte ved fine bryllupper og VIP-fester.