Montaraz Naturlig Jamon Iberico (skiveskåret)

Klassificering: Grøn Label – mindst 50% Iberico, fritgående, kornfoder, vilde planter og urter
Stykke: Bagben, skiveskåret
Modensperiode: 30+ måneder
Vægt: 100 g
Bemærkninger: Nitrat- og nitritfri

Montaraz er et innovativt familieejet firma, der styret af sin yngre generation. De har forpligtet sig til at producere en helt naturlig Jamon uden nitrater, nitrit eller andre ingredienser – bare Jamon, havsalt og tid. Selvom dette gør processen mere arbejdskrævende har Montaraz perfektioneret den. Denne Iberico Jamon er en kundefavorit og er mindre salt end dens industrielle modstykker. Vakuumpakket. Glutenfri.