Menu
kr. 439 – kr. 1.235
Klassifikation: Serrano, opfordret med korn
Stykke: Bagben
Modensperiode: 12-15 måneder
Region: Murcia
Inkluderer: Skinkestativ og kniv – eller charcuterieprøvepakke.
Jamon Serrano er en essentiel spansk fødevare. Det serveres i sandwiches, med tapas, i salater – dens dejlige smag gennemsyrer alle de forskellige madkulturer overalt i Spanien. La Huertanica er et godt Serrano mærke i et rigtig fornuftigt prisleje. Enten med-ben eller udbenet.
| Vægt | 9 kg |
|---|---|
| Størrelse | N/A |
| Format | Hele Jamon med-ben 6.75 – 7.25 kg, Hel udbenet Jamon ca. 4.75 kg, Halv udbenet Jamon 2.4 kg, Portionsstykke 600-700g |
