Catalan Fuet af Pirineu

Fuet er den traditionelle lufttørrede pølse fra Catalonien i den nordøstlige del af Spanien. Fuet er velsmagende og ganske mild med sin perfekte blanding af svinekød, sort peber og krydderier. I Catalonien findes Fuet ofte hængende i køkkenet, da dens smag bliver bedre med tiden. Nogle mennesker kan bedst lide den blød og saftigt, lige når den kommer ud af kassen, andre foretrækker at lade den hænge lidt længere, hvilket giver en tørrere, mere kompleks pølse. 180 g. Glutenfri.