Montaraz Helt Naturlig Iberico Jamon

kr. 2.199

Klassificering: Grøn Label – mindst 50% Iberico, fritgående, kornfoder, vilde planter & urter
Stykke: Bagben
Modensperiode: 30+ måneder
Vægt: 7,5 – 8 kg
Region: Salamanca
Inkluderer: Skinkestativ & Kniv- eller pølseprøver
Bemærkninger: Nitrat & Nitritfri
Disse Montaraz skulder Jamones er helt naturlige, og du kan smage forskellen. Montaraz er et innovativt familieejet firma, der styres af sin yngre generation. De har forpligtet sig til at producere en helt naturlige Jamon uden nitrater, nitrit eller andet – bare Jamon, havsalt og tid. Selvom dette gør processen mere arbejdskrævende, har de perfektet den. Denne Iberico Jamon er en favorit, mindre salt end dens industrielle kolleger.

Yderligere information

Vægt 9 kg
Størrelse 61 × 25 × 20 cm