Joselito Iberico de Bellota Jamon

kr. 6.509

Klassifikation: Iberico, fritgående, opfodret med agern, vilde planter og urter
Stykke: Bagben
Modningsperiode: 36+ måneder
Vægt: 10 kg
Region: Guijuelo
Inkluderer: Skinkestativ og kniv- eller charcuterieprøvepakke

Selvom det ikke er så kendt internationalt, er Joselito det mærke, som de fleste spaniere vil pege på som den bedste Jamon. Firmaet har været ejet af samme familie (nogle vil sige klan) gennem seks generationer. Joselito har været optaget af at lave den perfekte Jamon i mere end 100 år. Og der er enighed om at det er lykkedes – denne Jamon smelter virkelig i munden. Joselito Jamon er ikke billig – der produceres kun et par hundrede skinker hvert år. Hvis du vil have den enestående Jamon-oplevelse, så er det denne.

Yderligere information

Vægt 9 kg
Størrelse 61 × 25 × 20 cm
Kom med os!
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, så sender vi dig en rabatkode.
    Abonner