Jamotec J2 Pro Skinkeholder

Hvor skal vi begynde? Jamotec er den ubestridt bedste skinkeholder. Hvis en hel gruppe tyskeingeniører igennem 10 år blev sat til at studere problematikken omkring skinkefastgørelse, ville deres løsning være J2. Denne skinkeholder har mange patenterede nyskabelser, som gør det til en leg at skære skinke. Manchetten (den del som holder foden på skinken) kan justeres i størrelse, roteres og låses i to akser, hvilket sikrer en perfekt positionering af skinken. Når du skærer skinke, bliver du nødt til at dreje skinken for at kunne skære fra de forskellige områder på skinken. Med en normal skinkeholder involverer det, at du skal løsne skruerne, der holder skinken, så dreje skinken og til sidst stramme skruerne igen.. Problemet med de fleste skinkeholdere er, at det kun er muligt at anbringe skinken i nogle få positioner afhængig af skinkens form, skruerne tager måske ikke ordentligt fat, hvilket gør, at skinken ikke sidder ordentligt fast, hvilket gør det svært at skære af skinken.. Når skinken skal drejes i en J2, så frigør du bare manchetten og drejer skinken til den ønskede position, og låser manchetten igen. Enhver skinke uanset form, bliver fastholdt i præcis den vinkel du vælger. J2 er enestående på markedet.

J2 er også udstyret med en rustfri stålplade, der hvor skinken hviler på holderen, det gør J2 let at rengøre, J2 har også render omkring den rustfri stålplade, der opsamler eventuelt fedt afdryp fra skinken. Holderen er udelukkende lavet af rustfrist stål og hårdt bøgetræ. Med en vægt på 7 kg, står den fast, mens du skærer skinken, den er endda anbragt på justerbare gummifødder.

Garanti i 10 år.